Author Archives: admin

Unik! Restoran India Ini Sajikan Roti Parotta Bentuk Masker

Unik! Restoran India Ini Sajikan Roti Parotta Bentuk Masker

Parotta bentuk masker

Pelatihan Restoran – Makanan tema COVID-19 kembali muncul. Kali ini restoran di India yang membuat roti parotta bentuk masker untuk menghimbau pelanggannya.
Ketika COVID-19 muncul di sejumlah negara, tak sedikit chef atau baker yang berkreasi membuat makanan dengan tema penyakit tersebut. Hal itu dilakukan untuk menghimbau banyak orang tentang bahaya COVID-19 yang dapat merenggut nyawa seseorang.

Mulai dari kue bentuk virus Corona, tisu basah, tisu gulung, dan lainnya. Terbaru, restoran di India ini juga membuat kreasi serupa. Mereka membuat roti parotta berbentuk masker untuk menghimbau para pelanggannya terkait pentingnya menggunakan masker di tengah pandemi COVID-19.
Parotta adalah flatbread khas India yang mirip dengan roti prata, maryam, dan sejenisnya. Roti parotta ini sangat umum disantap masyarakat India. Biasanya dinikmati bersama kuah kari yang kental dan kaya rempah. Continue reading

Restoran ini pakai manekin untuk jaga jarak, juga display jualan baju

Restoran ini pakai manekin untuk jaga jarak, juga display jualan baju

the-inn-at-little-washington-yes-oke

pelatihan Restoran – Sebuah restoran di Montreal, Kanada, melakukan hal unik menggunakan manekin (boneka manusia) demi tetap menjalankan usahanya tanpa mengorbankan protokol kesehatan.

Dilansir AFP, Minggu, restoran Le Monarque menempatkan manekin di meja makan, duduk di antara kursi-kursi untuk menjaga jarak konsumen yang makan di tempat.

Manekin itu berperan ganda, mereka didandani dengan baju-baju keluaran terkini yang dapat dibeli pengunjung setelah makan. Jadi, pengunjung rumah makan itu bisa bersantap sambil melihat-lihat atau berbelanja pakaian. Continue reading

Hotel-Restoran Harus Disiplin Protokol Kesehatan

Hotel-Restoran Harus Disiplin Protokol Kesehatan

antarafoto-penerapan-protokol-kesehatan-di-restoran-kota-bogor-280520-af-6

Pelatihan Restoran – Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Kepala Badan pariwisata dan Ekonomi Kreatif Wishnutama Kusubandio menekankan kepada pelaku industri hotel dan restoran agar meningkatkan kediplininan dalam menerapkan protokol kesehatan sehingga usahanya tetap produktif dan aman.

Menparekraf/Baparekraf Wishnutama Kusubandio saat “Sosialisasi Kebijakan & Simulasi Protokol Kesehatan bagi Industri Parekraf di Masa COVID-19” di Hotel JS Luwansa, Jakarta, kemarin mengaku pihaknya sudah mengecek secara langsung protokol di restoran dan hotel yang menerapkan protokol kesehatan dengan baik. Namun protokol kesehatan saja tidak cukup, karena perlu didukung kedisiplinan baik dari para stakeholder pariwisata, pelaku, dan wisatawan itu sendiri agar tidak menimbulkan gelombang kedua COVID-19. Continue reading

New Normal, Bagaimana Kondisi Restoran di Mal?

New Normal, Bagaimana Kondisi Restoran di Mal?

suasana-normal-baru-new-normal-di-mall

Pelatihan Restoran – Diterapkannya pembatasan sosial berskala besar (PSBB) masa Transisi oleh Pemprov DKI Jakarta sejak beberapa waktu lalu membawa angin segar bagi sejumlah sektor bisnis di Jakarta. Pelonggaran ini juga menjadi tambahan napas bagi restoran di mal-mal.

Berdasarkan pantauan detikcom di dua mal besar Jakarta yakni Kota Kasablanka, Jakarta Selatan dan Grand Indonesia, Jakarta Pusat, restoran kedua mal tersebut dipadati pengunjung. Bahkan antreannya sampai mengular seperti Marugame Udon dan Ikkudo Ichi di mal Kota Kasablanka serta Yoshinoya dan Ban Ban di Grand Indonesia.

Restoran di mal membatasi pengunjung 50% dari total kapasitas normal. Jika kursi sudah terisi 50%, maka pengunjung lain diminta untuk menunggu di luar restoran.

Terkait protokol kesehatannya sendiri, seluruh resto di kedua mal tersebut sudah cukup disiplin menjalankannya. Mulai dari membatasi jumlah pengunjung, pengecekan suhu tubuh, jaga jarak di kasir dan tempat makan, hingga menganjurkan pengunjung melakukan pembayaran nontunai atau cashless.

Tak hanya itu, bila di dalam restoran tersebut ada pengunjung yang ‘bandel’ duduk berdempetan atau bertatap muka langsung, akan ditegur oleh pengawas masing-masing resto.

Sebagai informasi, sebelum memasuki mal, para pengunjung juga harus antre. Mereka juga diminta membersihkan tangan menggunakan hand sanitizer dan diukur suhu tubuhnya.

Jika sudah masuk ke mal dan ingin berbelanja ke salah satu toko, pengunjung juga harus antre lagi. Hal ini dilakukan agar tidak terjadi penumpukan pengunjung di dalam toko.