Category Archives: Pelatihan Penyusunan Bisnis Plan Restoran

Pelatihan Pembuatan Ice Cream Gelato dengan Mesin

gelato-case-995x664-istock-513889930-71037611cf6d3ef1d081c090bf351f40_600x400

Pelatihan Pembuatan Ice Cream Gelato dengan Mesin – Gelato berasal dari kata “gelare” yang artinya beku. Ice cream asal Italia ini terbuat dari susu, gula, telur dan perasa makanan. Adonan gelato lebih kental daripada adonan es krim yang berasal dari kandungan kuning telur atau putih telur. Gelato merupakan pleasure, jika membuatnya dengan baik dan benar. Produksi gelato di negeri asalnya memang sangat diperhatikan. Proses pebuatan gelato lebih rumit jika dibandingkan dengan es krim. Namun jika kita menaati peraturan, dan disiplin terhadap resep yang benar, akan terasa mudah.

Continue reading

Pelatihan Penyusunan Bisnis Plan Restoran

DIMSUM

Pelatihan Penyusunan Bisnis Plan Restoran – Restoran merupakan salah bisnis pendukung pariwisata. Industri pariwisata sendiri merupakan industri yang rentan pada perubahan dan perkembangan jaman. Disisi lain tantangan restoran menjadi sangat kuat manakala bisnis ini berkembang dimana-mana sehingga memerlukan perencanaan yang nyata (bisnis plan). Perlu penyesuaian Perubahan yang terjadi adalah pergeseran motivasi dalam melakukan kunjungan wisata. Sedangkan tren berwisata juga mengikuti perkembangan jaman. Saat ini merupakan jaman teknologi informasi yang begitu mudah dan dapat diakses oleh semua orang. Bahkan hanya melalui ponsel pintarnya seseorang dapat mengatur perjalanan wisatanya. Industri pariwisata juga semakin berkembang dan salah satunya adalah kuliner. Bagi wisatawan, dapat dikatakan kuliner merupakan salah satu daya tarik untuk melakukan kunjungan wisata ke suatu daerah.

Continue reading