Pelatihan Skor Keamanan Pangan Bagi Restoran, Rumah Makan, Catering

ready to eat food

Pelatihan  Skor Keamanan Pangan Bagi Restoran, Rumah Makan, Catering – Salah satu kunci keberhasilan untuk mewujudkan program Indonesia sehat ialah dengan tersedianya makanan yang aman, sehat, utuh dan halal baik di industri makanan ataupun di masyarakat. Saat inipun masih marak isue berbagai kasus pelanggaran keamanan pangan di masyarakat. Kenyataan dilapangan masih terjadi beberapa masalah antara lain keamanan pangan belum menjadi pertimbangan utama dalam pemilihan menu keluarga di Indonesia dan kurangnya pengetahuan masyarakat tentang sanitasi dan preservasi makanan. Dalam Undang-Undang No 18 tahun 2012 tentang Pangan pasal 67 dijelaskan bahwa Keamanan Pangan diselenggarakan untuk menjaga Pangan tetap aman, higienis, bermutu, bergizi, dan tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat. Selain itu keamanan Pangan dimaksudkan untuk mencegah kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia.

Adanya Peraturan Pemerintah No 52 tahun 2012 tentang Sertifikasi kompetensi dan Sertifikasi usaha di Bidang Pariwisata diharapkan akan meningkatkan kualitas produk, layanan dan pengelolaan khususnya bagi industri atau usaha pariwisata. Oleh sebab itu, perlu pengetahuan terkait dengan Skor Keamanan Pangan bagi usaha pariwisata. Skor Keamanan Pangan merupakan nilai yang menggambarkan kelayakan makanan untuk dikonsumsi, yang merupakan hasil pengataman terhadap pemilihan dan penyimpanana bahan makanan, higiene pengolah, pengolahan, dan distribusi makanan. Adapun tujuannya adalah untuk menjaga dan mengontrol makanan dari segala kontaminan yang mungkin akan menkontaminasi. Berdasar hal tersebut disusunlah Pelatihan Skor Keamanan Pangan Bagi Restoran selama 2 hari dengan ruang lingkup materi meliputi: Pengantar: Keamanan Pangan Bagi Usaha Retoran; Pemahaman Skor Keamanan Pangan, Komponen Skor Keamanan Pangan; Tata Cara Penilaian Skor Keamanan Pangan; dan Interpretasi Hasil Skor Keamanan Pangan.

Untuk informasi pelatihan dan pendaftaran Jadwal Pelatihan  Skor Keamanan Pangan Bagi Restoran, Rumah Makan, Catering serta informasi untuk  Pelatihan  Skor Keamanan Pangan Bagi Restoran, Rumah Makan, Catering di lokasi tertentu dapat menghubungi  082226191381,  0816592791, 081328867181

Pelatihan  Skor Keamanan Pangan Bagi Restoran, Rumah Makan, Catering

Angkatan 21, 9-10 Januari 2020
Angkatan 22, 6-7 Februari 2020
Angkatan 23, 4-5 Maret 2020
Angkatan 24, 1-2 April 2020
Angkatan 25, 5-6 Mei 2020
Angkatan 26, 17-18 Juni 2020
Angkatan 27, 2-3 Juli 2020
Angkatan 28, 4-5 Agustus 2020
Angkatan 29, 2-3 September 2020
Angkatan 30, 1-2 Oktober 2020
Angkatan 31, 4-5 November 2020
Angkatan 32, 2-3 Desember 2020

Jadwal Pelatihan Restoran Lainnya

Untuk informasi Pelatihan Restoran dapat di download. Iformasi lebih lengkap bisa menghubungi Telp/WA: 082226191381,  0816592791, 081328867181.

Jadwal Pelatihan Restoran Tahun 2019 by Kirana_Indonesia on Scribd

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *