Wadah Unik Bisa Jadi ‘Penglaris’ Restoran

wadah-unik-bisa-jadi-penglaris-restoran-UoRiAleCVzKONSEP dan kualitas makanan sudah pasti jadi faktor utama yang menentukan ramai tidaknya sebuah restoran. Akan tetapi pengunjung juga akan tertarik dengan hal unik yang dihadirkan di restoran. Untuk menarik perhatian pengunjung, restoran Pique Nique menyajikan makanan dengan wadah yang tak lazim. Jika umumnya wadah makanan berupa piring, maka di restoran ini mayoritas makanan disajikan di atas sebuah wajan stainless.Chef Iwan Romdoni, mengatakan pihak restoran sengaja menggunakan wajan sebagai pengganti piring saji. “Supaya unik dan beda dari yang lain. Lagi pula sesuai dengan konsep restorannya yang santai,” kata Chef Iwan saat ditemui di Jakarta.

Makanan seperti nachos, chicken cordon bleu, pasta hingga nasi goreng tersaji apik di atas wajan. Meski disajikan di atas wajan, garnish dan tata sajinya tetap jadi perhatian utama.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *