Pelatihan pastry cook adalah langkah awal yang penting bagi mereka yang ingin memasuki dunia kuliner, khususnya dalam pembuatan kue, pastry, dan hidangan manis lainnya. Berikut ini saya jelaskan proses pelatihan dan hal-hal yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Langkah…
Waiters memiliki peran penting dalam menyajikan pengalaman makan yang menyenangkan bagi para pelanggan di restoran. Pelatihan yang baik tidak hanya meningkatkan keterampilan Anda dalam melayani, tetapi juga memastikan bahwa Anda dapat menghadapi berbagai situasi dengan percaya diri dan profesional. Berikut…
Pelatihan dalam industri food and beverage/F&B sangat penting untuk memastikan kualitas layanan yang baik dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Artikel ini akan memberikan panduan praktis untuk pelatihan dalam bidang Food and Beverage. 1. Pengetahuan Produk Pahami produk yang dijual di…
Food Hygiene – Dibalik setiap hidangan lezat yang kita nikmati, terdapat praktek-praktek kebersihan makanan yang sangat penting. Food hygiene atau kebersihan makanan bukan hanya tentang menjaga rasa makanan yang enak tetapi juga melibatkan perlindungan kesehatan kita. Dalam artikel ini, kita…
Commis Chef – Dapur adalah panggung di mana keajaiban kuliner terjadi, dan di belakang setiap hidangan lezat, terdapat tim koki yang berbakat. Commis Chef, posisi yang mungkin tidak begitu dikenal secara luas, memiliki peran penting dalam mempersiapkan hidangan lezat di…
Profesi chef dalam berbagai tingkatan, mencerminkan hierarki yang mendalam dalam dunia kuliner. Untuk meraih kesuksesan di dapur, memahami tingkatan chef menjadi kunci. Berikut adalah beberapa level chef yang perlu diketahui: Baca juga: Kesuksesan Melalui Warna Hoki dalam Bisnis Kuliner 1.…
Peran Commis Pastry dalam Bakery Modern – Bakery modern adalah tempat di mana seni, kreativitas, dan teknik bertemu untuk menciptakan berbagai sajian manis yang memukau lidah dan mata. Di dalam dunia bakery, peran seorang Commis Pastry sangat penting, karena mereka…
Pelatihan Food Production – Industri makanan adalah salah satu sektor yang terus berkembang dan sangat vital dalam perekonomian global. Di balik produk makanan yang lezat yang kita nikmati setiap hari, ada tim berbakat yang bertanggung jawab atas food production. Keterampilan…
Pelatihan Bisnis Makanan dan Minuman Kekinian – Industri makanan dan minuman telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Dengan semakin banyaknya persaingan dan perubahan tren konsumen, para pemilik bisnis makanan dan minuman perlu terus memperbarui keterampilan mereka dan mengikuti tren…
Pelatihan Pengelolaan Keuangan Restoran – Mengoptimalkan Keuangan Restoran Anda – Bisnis restoran adalah salah satu industri yang paling kompetitif di dunia. Keberhasilan restoran tidak hanya ditentukan oleh kualitas makanan dan layanan, tetapi juga oleh manajemen keuangan yang efektif. Artikel ini…