Jumlah pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) di Indonesia mencapai 15 Juta khususnya komoditas makanan dan minuman. Pada skala UMKM, sertifikasi halal dapat dilakukan melalui...
Menjaga kebersihan makanan, penanganan makanan yang higienis dan kebersihan pribadi dapat mengatasi masalah kontaminasi makanan. Oleh karena itu kebersihan food processor sangat penting karena merupakan...
Semakin meningkatkanya kebutuhan konsumen terhadap pelayanan menyebab banyak perusahaan berusaha untuk memberikan pelayanan yang terbaik untuk pelanggannya. Salah satunya restoran, restoran sendiri adalah tempat yang...
Dalam dunia perhotelan dan restoran, terdapat istilah populer dan erat kaitannya dengan Food and beverage. Food and Beverage produk atau food production menjadi departemen yang...
Peluang usaha restoran atau rumah makan tidak pernah mati. Saat perut lapar, pasti ada banyak restoran yang siap dilewati, mulai dari daerah ramai hingga yang...
Saat ini kopi telah menjadi bagian dari gaya hidup modern, juga menjadi salah satu menu yang dinilai memiliki peningkatan pesat di dunia kuliner dan banyak...