JTTC — Sektor bisnis kuliner di Indonesia selalu memikat perhatian banyak pengusaha baru maupun investor kawakan. Selain itu, budaya masyarakat yang suka mencoba hidangan baru turut mendorong pertumbuhan industri makanan ini. Kemudian, perkembangan kelas menengah serta kepopuleran media sosial makin…
JTTC — Industri kuliner bergerak sangat cepat dan persaingan antar pemilik restoran terasa makin ketat. Kesadaran konsumen terhadap pola hidup sehat kini membentuk kebiasaan baru. Oleh karena itu, tren makanan sehat 2026 mendorong pelanggan untuk memilih tempat makan secara lebih…
JTTC — Dunia bisnis kuliner bergerak sangat cepat dari waktu ke waktu. Oleh karena itu, memahami perubahan tren konsumen kuliner 2026 menjadi kunci utama agar bisnis restoran kamu tetap bertahan dan makin berkembang pesat. Kamu pasti menyadari bahwa cara orang…
JTTC — Dunia usaha kuliner saat ini terus bergerak sangat cepat. Bahkan, kamu mungkin makin sering melihat pelanggan duduk manis di meja restoran, membuka kamera smartphone, lalu langsung memilih menu favorit mereka tanpa perlu menunggu pelayan membawa buku menu fisik.…
JTTC — Perkembangan tren industri kopi Indonesia 2026 semakin menunjukkan taringnya di panggung ekonomi nasional maupun global. Budaya minum kopi di Indonesia sudah bukan sekadar rutinitas melepas kantuk. Kopi kini bertransformasi menjadi gaya hidup, sarana bersosialisasi, bahkan bagian dari identitas…
JTTC — Dunia bisnis kuliner di Indonesia bergerak sangat cepat dan selalu dinamis. Oleh karena itu, pemilik bisnis restoran, kafe, maupun usaha makanan kekinian wajib memahami selera pasar. Sebab, langkah ini menjadi kunci utama agar bisnis terus bertahan dan makin…
JTTC — Dunia kuliner Indonesia terus bergerak cepat mengikuti perubahan gaya hidup konsumen. Kamu yang terjun di dunia food and beverage (F&B) tentu merasakannya. Perkembangan teknologi, pergeseran minat masyarakat, serta kesadaran akan kesehatan makin membentuk cara orang menikmati makanan. Memahami…
Pernahkah kamu lagi scrolling media sosial malam-malam, lalu mendadak perut berbunyi hanya karena melihat sebuah foto makanan yang lewat di timeline? Padahal, beberapa menit sebelumnya kamu sama sekali tidak merasa lapar. Oleh karena itu, fenomena unik ini sering banget terjadi…
Kamu pasti pernah merasa sudah memasak menu paling enak, tetapi pelanggan tidak kunjung meramaikan restoranmu. Padahal, restoran sebelah yang menyajikan makanan biasa justru menyedot antrean panjang sampai ke jalan raya. Sejujurnya, situasi ini tentu membuat kamu merasa sangat jengkel. Namun,…
Pernahkah kamu mendatangi kafe kekinian, lalu memesan nasi goreng seharga Rp85.000? Namun, kamu mendadak teringat nasi goreng langganan di pinggir jalan yang harganya cuma Rp15.000. Padahal, kedua tempat tersebut menyajikan porsi yang mirip: ada nasi, telur, kerupuk, serta irisan timun.…