Manajemen Restaurant: Apa yang Perlu Diketahui?
Manajemen restaurant adalah proses mengatur semua aspek operasional sebuah restoran agar berjalan dengan lancar. Manajer restoran bertanggung jawab untuk memastikan bahwa restoran berfungsi dengan baik, dari makanan yang disajikan hingga layanan pelanggan. 1. Pengelolaan Staf Manajer restoran harus mempekerjakan, melatih, dan…