“Demi chef” adalah istilah dalam dunia kuliner yang mengacu pada seorang koki junior atau asisten koki di restoran. Walaupun peran ini mungkin tidak sepopuler kepala koki, Sous Chef memainkan peran yang sangat penting dalam dapur. Tugas Utama Keahlian yang Diperlukan…
Food attendant adalah seseorang yang bekerja dengan makanan secara langsung di berbagai jenis fasilitas, seperti restoran, kafe, dan dapur hotel. Tugas mereka sangat penting untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan aman dan berkualitas. 1. Menjaga Kebersihan: Salah satu tanggung jawab utama…
Restaurant service adalah aspek penting dalam industri makanan dan minuman yang menentukan seberapa baik pengalaman makan seorang pelanggan. Restoran tidak hanya menyediakan makanan, tetapi juga menciptakan lingkungan yang nyaman dan pelayanan yang menyenangkan. Berikut adalah beberapa elemen utama dari layanan…
Fine dining adalah konsep restoran yang menawarkan pengalaman makan yang mewah dan berkualitas tinggi. Berikut adalah beberapa hal penting yang perlu Anda ketahui tentang fine dining: Baca juga: Restoran AYCE (ALL You Can Eat) Fine dining menawarkan lebih dari sekadar…
Restoran keluarga adalah tempat makan yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan keluarga, terutama yang memiliki anak-anak. Restoran ini biasanya menawarkan suasana yang nyaman dan ramah, serta menu yang beragam untuk memenuhi selera semua anggota keluarga. Ada beberapa fitur utama yang…
Cafe gelato adalah tempat yang populer bagi pecinta es krim, terutama yang menginginkan pengalaman unik dengan cita rasa khas Italia. Gelato sendiri merupakan es krim ala Italia yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan kaya rasa, dibuat dengan menggunakan lebih…
Demi Cook adalah inovasi terbaru di dunia teknologi dapur yang mengubah cara kita memasak. Demi Cook hadir dengan berbagai fitur yang membuatnya sangat berguna untuk membantuk proses memasak. Kemudahan Penggunaan Siapapun dapat menggunakan bahkan yang tidak terbiasa dnegan teknologi mutakhir.…
Peralatan bar yang tepat sangat penting untuk keberhasilan sebuah bar. Tanpa peralatan yang memadai, bartender akan kesulitan membuat minuman yang berkualitas. Berikut adalah beberapa peralatan bar esensial yang harus dimiliki setiap bar. Baca Juga : Strategi Efektif dalam Manajemen Catering…
Mengonsumsi junk food dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Junk food sering kali tinggi kalori, gula, garam, dan lemak jenuh, tetapi rendah nutrisi penting seperti vitamin dan serat. Berikut adalah beberapa dampak buruk dari konsumsi junk food. Baca…
Apa itu Pelatihan Food Handler? Pelatihan food handler adalah program pendidikan yang dirancang untuk mengajarkan cara menangani, menyimpan, dan menyiapkan makanan dengan aman. Program ini penting untuk semua orang yang bekerja di industri makanan, termasuk koki, pelayan, dan staf dapur,…