Memasak di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan memuaskan, terutama saat Anda mencoba resep kuliner baru yang lezat dan mudah. Kami akan berbagi resep sederhana yang bisa Anda coba sendiri di dapur.
Ayam Goreng Crispy
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (potong sesuai selera)
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 gelas tepung terigu
- 1/2 gelas tepung maizena
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
- Siapkan wadah untuk tepung terigu dan tepung maizena, campur dengan bawang putih bubuk, merica bubuk, dan garam secukupnya.
- Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke campuran tepung hingga ayam terbalut rata.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan crispy di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam goreng crispy hangat dengan nasi putih atau saus pilihan Anda.
Baca Juga :Café Gelato, Kombinasi Sempurna antara Kopi dan Gelato
Salad Buah Segar
Bahan-bahan:
- Buah-buahan segar (seperti apel, pir, semangka, melon, anggur, dll.), potong dadu
- 1 sdm madu
- 1 sdm perasan jeruk lemon
- Mentimun, potong dadu (opsional)
- Daun mint segar (opsional)
Cara Memasak:
- Campurkan semua buah-buahan dalam mangkuk besar.
- Di mangkuk kecil, campurkan madu dan perasan jeruk lemon. Aduk rata untuk membuat dressing.
- Tuangkan dressing ke atas buah-buahan, aduk perlahan hingga merata.
- Sajikan salad buah segar dingin dan taburi dengan daun mint segar jika diinginkan.
Brownies Kukus
Bahan-bahan:
- 200 gram dark chocolate, potong-potong
- 100 gram mentega
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
Cara Memasak:
- Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam wadah di atas panci berisi air mendidih (metode double boiler). Aduk hingga rata dan leleh.
- Di mangkuk lain, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan campuran dark chocolate ke dalam adonan telur-gula, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
- Kukus brownies selama 30-40 menit atau hingga matang. Tes dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah brownies, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti sudah matang.
- Dinginkan sebelum dipotong-potong dan siap disajikan.
Dengan mencoba resep kuliner di atas, Anda bisa menikmati masakan yang lezat dan juga mengembangkan keterampilan memasak Anda sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Untuk informasi lebih lanjut seputar pelatihan restoran lainnya hubungi admin kami di (0812-3299-9470)
