Pelatihan ini akan melatih peserta untuk menguasai kempetensi dalam memasarkan dan mengembangkan usaha kuliner. Nantinya setiap peserta akan dilatih mengenai kemampuan, ketrampilan dan sikap dalam membuat strategi dan taktik pemasaran usaha kuliner serta bagaimana cara mengembangkan usaha melaalui kemitraan, kerjasama…
Bisnis kue kekinian telah menjadi tren yang terus berkembang dalam beberapa tahun terakhir. Kue kekinian mengacu pada kue-kue yang dirancang dengan tampilan menarik, inovatif, dan seringkali memiliki cita rasa yang unik. Semakin hari bisnis kue kekinian berkembang dengan pesat, karena…
Pelatihan Restoran – Di era saat ini hampir setiap hari selalu bermunculan banyak usaha kuliner atau restoran yang mengusung beragam jenis kuliner dan konsep. Persaingan pun jadi semakin ketat. Setiap restoran selalu berusaha menonjolkan keunikan dan kualitas produknya. Bahkan, mereka…
Pelatihan Restoran – Menurut artikel dari Upserve.com yang membahas tentang Industry Statistics, 90% pelanggan akan melakukan riset terlebih dahulu sebelum mengunjungi sebuah restoran. Reset yang dilakukan pun juga diambil melalui social media ataupun website yang dimiliki restoran tersebut. Melihat riset…
Di dunia hospitality, waiter adalah salah satu profesi terpenting terutama dalam proses pelayanan konsumen. Dalam proses pelaksanaan tugasnya, waiter terbagi menjadi waiter laki-laki dan waiter perempuan, atau waitress. Waiter dan waitress bertugas melayani pelanggan yang berkunjung ke kafe, restoran, hotel,…
Di dalam bisnis restoran, tidak hanya menawarkan makanan dan minuman yang lezat, namun juga menawarkan pengalaman yang baik kepada pelanggan. Untuk mencapai hal ini, restoran harus memastikan bahwa mereka memiliki pelatihan dan sertifikasi yang memadai. Pelatihan dan sertifikasi restoran dapat…
Saat ini banyak generasi muda yang ingin berprofesi sebagai professional chef karena didorong oleh tayangan media massa mengenai masak-memasak. Chef adalah juru masak profesional yang memiliki keterampilan memasak dan dipercaya memimpin dapur serta membuat racikan menu. Dibutuhkan berbagai kemampuan untuk…
Industri kuliner menjadi salah satu kontributor terbesar terhadap ekonomi kreatif Indonesia serta menciptakan lapangan pekerjaan. Peluang ini tentu harus dimanfaatkan oleh orang-orang yang ingin mengembangkan usaha kuliner. Pemasaran atau marketing menjadi salah satu hal yang sangat penting bagi bisnis kuliner,…
Saat ini bisnis restoran atau rumah makan sangat menjamur karena peluang dan juga kebutuhan masyarakat yang sangat tinggi setiap harinya. Masih banyak ditemui beberapa restoran dan rumah makan yang tidak memberikan pelayanan prima, baik secara hidangan makanan ataupun pekerja yang…
Industri bakery dan pastry belakangan ini sangat diminati karena prospek dan peluang yang bagus serta seseorang dapat membangun usaha sendiri. Commis menjadi profesi memainkan peran kunci dalam memastikan bahwa makanan yang disajikan berkualitas dan memenuhi standar. Commis pastry bertanggung jawab…