Bisnis kue kekinian telah menjadi tren yang terus berkembang dalam beberapa tahun terakhir. Kue kekinian mengacu pada kue-kue yang dirancang dengan tampilan menarik, inovatif, dan seringkali memiliki cita rasa yang unik. Semakin hari bisnis kue kekinian berkembang dengan pesat, karena tingginya permintaan dari konsumen yang ingin mencari pengalaman kuliner yang unik dan menarik. Hal ini dapat memberikan kesempatan bagi para pebisnis kue untuk berkreasi dengan berbagai rasa, bentuk, dan dekorasi yang kreatif. Seperti membuat brownies kukus, baileys rollcake, cinnamon rolls, mille crepes dan lainnya.
Baca Juga : Pelatihan Food Handler
Berikut adalah strategi bisnis kue kekinian:
- Penelitian Pasar
- Inovasi Produk
- Kualitas Bahan Baku
- Kemasan dan Presentasi
- Pemasaran melalui Media Sosial
- Kolaborasi dengan Influencer
- Penjualan Online dan Pengiriman
- Kolaborasi dengan Bisnis Lain
- Perhatikan Umpan Balik Pelanggan
- Kelola Keuangan dan Stok dengan Bijak
Dengan begitu, bisnis ini dapat memberikan peluang yang besar bagi para pengusaha kuliner. Dengan strategi yang tepat, seperti melakukan riset pasar, inovasi produk, memanfaatkan media sosial, dan kolaborasi dengan pihak lain, dapat membangun bisnis yang sukses dalam industri ini. Tidak hanya itu, bagi anda yang ingin memulai bisnis kue kekinian anda perlu beradaptasi dengan tren terkini dan terus memperbaiki produk dan layanan sesuai dengan umpan balik pelanggan. Sehingga nantinya bisnis anda akan terus berkembang dan mendapatkan kesuksesan yang diinginkan.
