Commis pastry adalah salah satu program pelatihan kejuruan dibidang pariwisata khususnya perhotelan dimana commis pastry sendiri bertanggung jawab untuk membuat dan mempersiapkan hidangan penutup. Secara khusus commis pastry meliputi membuat kue, roti, cokelat, hidangan penutup, dan sajian pembuka, serta mempersiapkan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan.
Keterampilan yang dibutuhkan untuk menjadi commis pastry antara lain kemampuan dalam mengukur dan mencampur bahan, mengoperasikan peralatan dapur, serta kemampuan dalam menghasilkan produk-produk pastry yang berkualitas dan menarik secara visual. Seorang commis pastry harus mampu bekerja dalam tim dengan baik dan memiliki pengetahuan yang baik tentang standar keamanan dan kebersihan di dapur.
Pada pelatihаn commis pastry biasanya peserta akan mempelajari beberapa hal seperti; Pengenalan bahan baku, teknik dasar, pembuatan kue dan roti, pembuatan hidasngan penutup, dan kreativitas dalam membuat pastry terlihat menarik ketika di hidangkan. Selain itu, dalam pelatihan commis pastry juga perlu memperhatikan standar kualitas hidangan, mengelola stok bahan baku dan memastikan bahwa bahan-bahan yang digunakan selalu segar dan berkualitas tinggi.
Dalam industri kuliner yang terus berkembang, posisi commis pastry adalah salah satu posisi yang penting dan strategis. Tugas dan tanggung jawab mereka membantu memastikan bahwa makanan penutup dan pembuka yang disajikan di restoran atau hotel selalu berkualitas tinggi dan menarik bagi tamu. Oleh karena itu, menjadi commis pastry yang terampil dan berdedikasi dapat membuka peluang karir yang menarik dan berkelanjutan di industri kuliner. Bagi anda yang tertarik di bidang commis pastry dan ingin meningkatkan skill anda, kami menyediakan pelatihan commis pastry yang pastinya sudah terpercaya dan terjamin mutunya.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai Pelatihan Commis Pastry dapat menghubungi Admin kami di 0812-3299-9470
