Pelatihan Restoran– Pelatihan Sanitasi Kantin – Diketahui bersama bahwa kesehatan merupakan salah satu aspek penting dalam menjalankan seluruh kegiatan, termasuk salah satunya adalah di lingkungan sekolah maupun kampus. Kantin merupakan salah satu faktor yang sangat berpengaruh terhadap aspek tersebut karena berhubungan langsung dengan makanan yang disajikan serta dinikmati oleh seluruh civitas akademika.
Hal tersebut menjadi latar belakang diadakannya pelatihan kepada pengelola serta pedagang yang terhimpun dalam pedagang kantin di wilayah tempat belajar mengajar. Pelatihan ini nantinya akan terbagi menjadi dua sesi, sesi pertama berisi materi yang mencakup pengendalian Manajemen pengendalian mutu dalam usaha jasa boga, Proses produksi makanan yang aman dan dapat mempertahankan nilai gizi, Penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang aman dan diizinkan, dan standar hygiene dan sanitasi fasilitas pengelolaan makanan.
Baca Juga : Pelatihan Pengelolaan Restoran Pemancingan
Pada sesi yang lain dilanjutkan dengan pemberian materi untuk sesi kedua yang berisi materi antara lain, Regulasi di bidang pangan yang berhubungan dengan usaha jasa boga, Pengelolaan sampah dan limbah sisa makanan yang aman bagi lingkungan, Makanan aman, bergizi, dan sehat.
Melaluui pelatihan dan pembinaan ini, diharapkan seluruh kantin di lingkungan sekolah maupun kampus dapat menyajikan makanan yang menyehatkan, bersih, serta lezat.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai Pelatihan / Bimbingan Teknis (BimTek) Higienitas dan Sanitasi Kantin Sekolah dapat menghubungi Admin kami di 0812-1501-7910
Jadwal Pelatihan Higienitas dan Sanitasi Kantin Sekolah
Angkatan 36, 13-14 Januari 2022
Angkatan 37, 9-10 Februari 2022
Angkatan 38, 9-10 Maret 2022
Angkatan 39, 12-13 April 2022
Angkatan 40, 11-12 Mei 2022
Angkatan 41, 9-10 Juni 2022
Angkatan 42, 14-15 Juli 2022
Angkatan 43, 11-12 Agustus 2022
Angkatan 44, 15-16 September 2022
Angkatan 45, 13-14 Oktober 2022
Angkatan 46, 10-11 November 2022
Angkatan 47, 15-16 Desember 2022
