Bisnis makanan dan minuman – Di tengah gelombang tren dan perubahan selera konsumen, bisnis makanan dan minuman kekinian menjadi sorotan utama. Pengusaha kuliner yang berhasil tidak hanya menghadirkan rasa lezat tetapi juga merangkul inovasi, gaya hidup, dan pengalaman unik. Mari…
Food Hygiene – Ketika kita memasuki dunia restoran, cita rasa makanan bukan satu-satunya hal yang harus dipertimbangkan. Kesehatan makanan, atau dikenal dengan istilah food hygiene, memiliki peran yang sama pentingnya dalam menciptakan pengalaman bersantap yang memuaskan. Mari kita telusuri lebih…
Manajemen Pengelolaan Restoran – Restoran bukan hanya tentang menyajikan hidangan lezat, tetapi juga tentang bagaimana manajemen pengelolaannya dapat menciptakan suasana yang mengundang, pelayanan yang prima, dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Inilah seni yang menggabungkan keahlian bisnis dengan kecintaan pada…
Peran Chef di Hotel – Dalam industri perhotelan, seorang chef bukan hanya sekadar juru masak, tetapi mereka adalah sosok kunci yang memiliki peran penting dalam menentukan kualitas dan kesan dari pengalaman kuliner para tamu. Posisi seorang chef di hotel tidak…
Pelayanan Prima – Suasana yang nyaman, hidangan yang lezat, dan seni pelayanan yang luar biasa adalah elemen-elemen utama yang membentuk pengalaman tak terlupakan di restoran. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi rahasia di balik layanan prima di restoran dan bagaimana…
Demi Chef – Demi Chef atau Chef de partie bukan sekadar gelar atau jabatan di dunia kuliner; itu adalah panggilan untuk seorang ahli masak yang berdedikasi dan berkomitmen pada seni memasak. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi makna sebenarnya dari…
Waffle Crepes – Di dunia kuliner yang penuh dengan variasi, Waffle Crepes muncul sebagai karya seni yang memukau dan menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Apa sebenarnya Waffle Crepes, dan mengapa kudapan ini begitu menarik untuk dinikmati? Mari kita eksplorasi…
Commis Pastry – Dalam ranah kuliner, peran seorang Commis Pastry tidak hanya mencakup keahlian dalam menciptakan karya-karya kue yang lezat tetapi juga memerlukan fondasi pendidikan yang kokoh. Sertifikat pelatihan dan sertifikasi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) bukanlah sekadar lembaran…
Food Handler – Apakah kamu tau apa itu food hander? Food Handler ada individu yang bertanggung jawab menjaga kualitas makanan dan minuman dari dapur hingga meja. Mari kita lihat betapa pentingnya peran seorang Food Handler dalam merajut kisah kenikmatan kuliner.…
Dalam dunia kuliner yang terus berkembang, tren pastry menjadi salah satu pusat perhatian utama para pecinta makanan manis dan asin. Apa yang membuat kue ini begitu hybe (trending) saat ini? Mari kita eksplorasi beberapa tren yang sedang menciptakan kegembiraan di…