Teknik-teknik dalam Membuat Kopi – Kopi adalah minuman yang tidak asing bagi kebanyakan orang di Indonesia. Rasanya yang khas dan aroma yang menggoda membuatnya menjadi favorit banyak orang. Di balik setiap secangkir kopi nikmat, terdapat seni dan ilmu yang kompleks…
Pelatihan Bisnis Kuliner untuk Pemilik Restoran yang Berbakat – Berdiri di balik setiap restoran yang sukses adalah inovasi, dedikasi, dan pemahaman mendalam tentang bisnis kuliner. Bagi para pemilik restoran yang berbakat, pelatihan bisnis kuliner menjadi kunci untuk mengoptimalkan potensi mereka…
Pelatihan Catering Pelatihan Restoran – Saat ini industri layanan makanan terus berkembang dengan pesat, seperti permintaan yang tinggi untuk layanan katering di berbagai acara seperti pernikahan, pesta, konferensi, acara korporat dan lainnya. Banyaknya competitor dalam industri ini membuat pelatihan catering…
Dalam industri perhotelan dan juga restoran, hospitality sangat diperlukan dan sangat penting karena sebagai indikator dan memastikan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Dalam industri restoran, pramusaji menjadi salah satu peran untuk menjaga kualitas layanan dan kepuasan konsumen. Pramusaji restoran memiliki tanggung…
Food production atau produksi makanan merupakan bagian dari dunia perhotelan dan juga restoran sebagai rangkaian proses yang kompleks. Hal ini melibatkan beberapa tahapan mulai dari pencarian bahan baku makanan, persiapan, hingga penyajian di meja konsumen. Orang yang bekerja dalam bidang…
Lifestyle atau gaya hidup merupakan cara seseorang dalam menjalani kehidupan sehari-hari yang mencakup kebiasaan, preferensi, serta nilai-nilai yang membentuk identitas seseorang. Lifestyle dapat bervariasi setiap individu, salah satu aspek menarik dalam gaya hidup adalah bagaimana setiap kelompok memiliki gaya hidup…
Dari sekian banyak bidang usaha, bidang kuliner dapat dikatakan sebagai salah satu usaha yang tidak akan hilang eksistensinya karena kebutuhan dan permintaan konsumen yang ada setiap saat. Dengan kata lain, kuliner tidak dapat dipisahkan dengan kehidupan manusia dan diperlukan untuk…
Marketing restaurant adalah serangkaian strategi dan taktik yang digunakan untuk mempromosikan restoran, menarik pelanggan baru, dan mempertahankan pelanggan yang sudah ada. Dalam industri perhotelan yang kompetitif, marketing restaurant menjadi kunci kesuksesan untuk meningkatkan visibilitas, menciptakan citra merek yang kuat, dan…
Commis pastry adalah salah satu program pelatihan kejuruan dibidang pariwisata khususnya perhotelan dimana commis pastry sendiri bertanggung jawab untuk membuat dan mempersiapkan hidangan penutup. Secara khusus commis pastry meliputi membuat kue, roti, cokelat, hidangan penutup, dan sajian pembuka, serta mempersiapkan…
Food handler atau pekerja makanan adalah orang yang terlibat dalam pengolahan, penyimpanan, persiapan, dan penyajian makanan dan minuman. Tugas-tugas ini sering dilakukan di restoran, kafe, hotel, dan fasilitas makanan lainnya. Penting bagi food handler untuk memiliki pengetahuan tentang keamanan pangan…