Menyelami dunia bisnis kuliner memang tidak pernah ada habisnya. Apalagi bisnis kuliner manis yang disukai oleh semua kalangan. Salah satu inovasi kuliner manis yang sedang naik daun di masyarakat adalah dessert box. Dessert box merupakan jenis kue kekinian dengan berbagai rasa seperti…
Pelatihan merupakan suatu proses yang berkelanjutan guna meningkatkan keterampilan, pengetahuan, sikap, dan efisiensi karyawan dalam meningkatkan kinerja perusahaan yang lebih baik. Pelatihan dirancang untuk meningkatkan kompetensi karyawan dan kinerja perusahaan. Profesi barista termasuk salah satu jenis profesi pekerjaan yang banyak…
Sekarang ini bisnis usaha cafe bertajuk kopi bermunculan di mana-mana. Hal in terjadi karena adanya kebiasaan masyarakat khususnya kaum muda yang suka berkumpul bersama teman-teman di warung kopi/cafe, kebisasaan kaum muda ini dapat dijadikan peluang untuk berwirausaha. Untuk itu pengabdian…
Pelatihan merupakan salah satu pendidikan nonformal yang diselenggarakan dalam jangka pendek dan mempunyai materi yang lebih khusus. Pelatihan cake making ini adalah pelatihan yang melibatkan proses belajar untuk menciptakan dan mengembangkan keahlian dalam hal pembuatan aneka kue yang dapat digunakan…
Seiring berkembangnya industri bakery, profesi baker atau pembuat roti menjadi semakin banyak diminati oleh masyarakat. Terlebih bagi mereka yang memiliki ketertarikan dalam dunia kuliner. Hal ini dibuktikan dengan banyaknya pembuat roti profesional yang bekerja di hotel atau restoran bintang lima.…
Pelatihan Restoran – Kegiatan Pelatihan bagi karyawan merupakan suatu proses yang mengajarkan tentang pengetahuan dan keahlian tertentu, sehingga dengan adanya pelatihan tersebut diharapkan dapat meningkatkan kemampuan karyawan dalam mengemban tugas yang telah diberikan agar semakin terampil dan mampu melaksanakan tugas …
Menjadi seorang pembuat kue saat ini merupakan bidang pekerjaan yang termasuk banyak diminati baik wanita maupun laki-laki, peranan seorang pembuat kue tentunya sangat penting dalam keberlangsungan operasional rumah makan, restoran, toko, katering bahkan hotel. Tidak hanya itu seorang pembuat kue…
Skema Okupasi Waiter disusun berdasarkan implementasi dari Undang-Undang Nomor 10 tahun 2009. Skema waiter berguna sebagai acuan dalam bidang Food dan Beverage Service yang mengacu pada standar kompetensi hasil MRA diantara negara ASEAN yaitu pada acuan ACCSTP dan acuan CATC.…
Pelatihan Membuat Kebab-Kebab adalah jenis frozen berbahan daging yang dibakar atau dipanggang. Hidangan jenis ini berasal dari negara timur tengah, yakni negara Turki. Namun di Indonesia sendiri tak kalah banyak yang menggemarinya. Makanan kebab ini termasuk salah satu makanan fast food yang…
Apa itu pelatihan commis pastry? Pelatihan Commis Pastry adalah salah satu program pelatihan kejuruan Pariwisata sub kejuruan Perhotelan. Pastry merupakan seksi yang terdapat dalam organisasi Food and Beverages Product,yang khusus menangani atau membuat kue,cake,pudding dan aneka desserts lainnya. Pastry merupakan salah satu bagian yang sangat…