Pelatihan pastry cook adalah langkah awal yang penting bagi mereka yang ingin memasuki dunia kuliner, khususnya dalam pembuatan kue, pastry, dan hidangan manis lainnya. Berikut ini saya jelaskan proses pelatihan dan hal-hal yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Langkah…
chef adalah perjalanan yang menggairahkan dalam dunia kuliner. Pelatihan ini dirancang untuk memberikan dasar yang solid bagi mereka yang ingin mengejar karir di dapur. Dengan memahami teknik dasar, kreativitas dalam menciptakan hidangan, dan pentingnya kebersihan dan keamanan pangan, peserta akan…
Pelatihan dalam industri food and beverage/F&B sangat penting untuk memastikan kualitas layanan yang baik dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Artikel ini akan memberikan panduan praktis untuk pelatihan dalam bidang Food and Beverage. 1. Pengetahuan Produk Pahami produk yang dijual di…
Jika Anda tertarik menjadi seorang barista atau hanya ingin tahu lebih banyak tentang nama-nama alat yang digunakan oleh barista, berikut adalah beberapa nama alat yang perlu Anda kenal: 1. Mesin Kopi Espresso Mesin espresso adalah alat utama yang digunakan untuk…
Pernah bermimpi memiliki restoran sendiri? Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk memulai usaha restoran Anda, dari konsep hingga pelaksanaan. Langkah 1: Rencanakan Konsep Restoran Anda Sebelum memulai, tentukan konsep restoran yang ingin Anda buka. Apakah itu restoran cepat saji, kafe,…
Dalam dunia kopi, barista adalah ahli yang mengolah biji kopi menjadi minuman yang lezat dan memikat. Untuk mencapai hasil yang sempurna, barista menggunakan berbagai alat yang penting dan memiliki peran masing-masing dalam proses pembuatan kopi. Berikut ini adalah beberapa alat…
Memiliki restoran sendiri bisa menjadi impian yang menarik bagi banyak orang. Namun, seperti halnya bisnis lainnya, memulai usaha restoran memerlukan persiapan dan perencanaan yang matang. Berikut ini adalah langkah-langkah sederhana untuk membantu Anda memulai usaha restoran dengan baik: 1. Rencanakan…